"Magia Oscypka" – czyli wystawa o sekretach pracy baców

Treść

W ramach realizacji wydarzenia "II Pieniński Wypas Kulturowy" powstała wystawa zatytułowana "Magia Oscypka", autorstwa Miłosza Pierwoły.

(fot. Miłosza Pierwoły, Esq.)

Ekspozycja przedstawia proces produkcji regionalnego sera – oscypka. Zawarte w niej opisy zdradzają tajemnice pracy baców oraz tradycje pasterskie, które towarzyszą wytwarzaniu tego wyjątkowego specjału.

Premiera wystawy miała miejsce 20 października 2024 roku podczas II Pienińskiego Wypasu Kulturowego. Wówczas odbyła się prelekcja, podczas której Miłosz Pierwoła szczegółowo opisał proces produkcji oscypka, wyjaśnił, jak odróżnić go od innych serów, oraz zorganizował degustację dla zgromadzonej publiczności. Tego samego dnia miała również miejsce premiera filmu, który dokumentuje proces produkcji oscypka oraz tradycje pasterskie, wzbogacając wystawę o wizualne przedstawienie tych ważnych elementów.

(fot. Miłosza Pierwoły, Esq.)

(fot. Miłosza Pierwoły, Esq.)

Po zakończeniu wydarzenia wystawa została przeniesiona w pobliże budynku Urzędu Gminy Czorsztyn, gdzie została udostępniona dla szerszej publiczności. Celem tej decyzji było umożliwienie zarówno mieszkańcom, jak i turystom zapoznania się z jej treścią w dogodnym miejscu i czasie. Ekspozycja w tym nowym miejscu zyskała dodatkową dostępność, stając się częścią przestrzeni, którą na co dzień odwiedzają osoby związane z gminą oraz ci, którzy przyjeżdżają w celach turystycznych. Dzięki tej lokalizacji, wystawa mogła zyskać szerszy odbiór.

Wystawa "Magia Oscypka" jest również dostępna online pod adresem:  https://sromohouse.com/gmina-czorsztyn/, dzięki czemu osoby, które nie mogły uczestniczyć w wydarzeniu lub odwiedzić wystawy osobiście, mają możliwość zapoznania się z jej treścią i odkrycia tajemnic produkcji tego unikalnego przysmaku.